2009/04/27


今朝のCURRENT前。
昨日に引き続き波が上がっていますね、お仕事前のCURRENTスタッフも数名入っています。
昨日よりは落ち着いてる感じですが、サイズは胸くらいはあるでしょうか・・・。


2009/04/26

今回で2回目の登場、 新しいコンフィチュール出来ました!
最近じわじわと人気が出ているパティシエ手作りのコンフィチュール。
以前ブログでご紹介したあとにも数種出ていたのですが、
最近種類が増えてきたので久しぶりにご案内を。
糸島金柑とハーブ、松の実のコンフィチュール・・・530yen(税込)*
糸島苺とミルクのコンフィチュール・・・530yen(税込)*
糸島でこぽんとジャンドゥーヤのコンフィチュール・・・530yen(税込)*
糸島でこぽんとミルクのコンフィチュール・・・530yen(税込)*
「 週末限定菓子・第2弾~糸島ドーナツ~」
先日ご紹介したタルトレットに続き、週末限定菓子にドーナツが加わりました。
右から黒豆きなこ&チョコレート、甘夏・でこぽん&へーゼルナッツ、
あと写真にはのっていませんがローズマリー&パルメザンチーズの3種。
生地には糸島育ちの小麦を使い、ふんわり食感に仕上げました。
フレーバーは不定期で変わるので、それもまたお楽しみ。
糸島ドーナツ・・・180yen(税込)*
焼き上がりは、お昼過ぎからカフェタイムにかけて、おやつにどうぞ。


2009/04/20

昨日の「続・何の芽でしょう?」
に使用されている同じプランターに、良くみると違う植物の芽が・・・。
これまた何でしょうか。

今朝のCURRNT前。
生暖かい風が吹いてます。
今日は一日曇り予報、海も空もどんよりですね・・・。

2009/04/18

「続・何の芽でしょう?」
何でしょうね・・・前回よりもいくらか成長していますが。
しかし鮮やかな緑が綺麗ですね。

2009/04/17


今日は海岸まで降りてみました。
久しぶりの綺麗な夕日です。

2009/04/13

今朝のCURRENT前。
昨日に引き続き静かです、雲も多くどんより・・・。
サーファーさんには波恋しい日が続きますね。
Miss a Wave!!

2009/04/12

最近週末限定の焼き菓子、というものがあります。
上の写真はそば粉を使いカレント風に仕上げたタルトレット・ロレーヌ。
つまんでご卵を使ったカスタードクリームに旬のフルーツなどをのせ焼き上げました。
タルト生地にローストした香ばしいそばの実が入っていて食感も楽しい一品です。
タルトレット・ロレーヌ・・・250yen(税込)/1個*

今日も野北海岸は静かです、水も透き通っていて綺麗ですね。

Orange Roadのような・・・


こんばんは。

ご無沙汰のLisaです♪

今日はちょっと早目の夏を感じるような暑さでしたね。

CURRENTのテラス席がとっても気持ち良かったです。

今日の夕陽、水面にオレンジ色の長い道が出来てとてもきれいでしたよ(^-^)


2009/04/11


「何の芽でしょう?」
今日も気温は24度、やっと本格的に春らしくなってきましたね。
先日パン職人さん(自称:CURRENT園芸部)がプランターに植物の種を蒔いたのですが、
その種も春を感じてかこんなに可愛い芽を出しました。
何になるかはお楽しみに・・・との事。


今朝のCURRENT前。
静かです・・・薄いブルーで綺麗ですね。

2009/04/10

久しぶりにパンのご紹介。
手の平サイズのこの小さな食パンは糸島産の小麦を使用したもので、
切り込みからたっぷりのバターと蜂蜜を流し込み甘くリッチに仕上げました。
見た目もかわいく人気のパンです。
ちなみにバターを塗っただけのシンプルなバターブレッドもありますよ。
糸島小麦のハニーブレッド・・・200yen(税込)*
CURRENT前の道路沿い。
残念ながら名前はわかりませんがこんな花が咲いてました。
桜の花見もいいですが、身近の小さな自然に目を向けてみるのも良いものですね。
雑草にまぎれて小さな花が咲いていたり、虫がいたり・・・。
今朝のCURRENT前。
静かで穏やかですね。
同じ青でも、空と海の青の違いを分かり感動できるのは人間だけ・・・と考えると
人間でよかった・・・と、ふと思うこの頃。


2009/04/09

今朝のCURRENT前。
濃い霧に覆われて海の様子も全く見えません。

2009/04/05

新しい焼き菓子が出来ました!
この貝殻のような可愛らしいお菓子は、イタリアはナポリ生まれの
スフォリアテッレ-sfoliatelle-というもの。
糸島産の小麦を使い何層にも折りあげた生地は
普通のパイとは違う独特のパリッとした食感が魅力で、
中にはへーゼルナッツ、オレンジピール、ラムレーズンを
自家製リコッタチーズであえたフィリングがぎっしり。
スフォリアテッレ・・・200yen(税込)/1個*
今朝のCURRENT前、フラットですね。
CURRENTはモーニングのお客様でにぎやかな朝を迎えています。

2009/04/03

今朝のCURRENT前。
雲が多いですね、肌寒い日が続き体調を崩されている方もいらっしゃるのでは。
今日から気温が上がリ始めるようで、
だいぶん過ごしやすくなるのではないでしょうか・・・。

2009/04/02

18:35
今日の夕焼けは綺麗な紫色でした。
太陽も何だか飴玉みたいでおいしそうですね。
今朝のCURRENT前、曇り空で肌寒いです。