誠に有難うございました。
来年は、今年以上に糸島の旬の食材・癒しの空間を
皆様にお届けすることを抱負に、
日々、精進してまいります。
本当に、一年間有難うございました。
それでは、皆様にとって来年も良い年となりますように・・・
尚、姉妹店SUNSETは年末年始も休まず
元気に営業致しております!
初詣の帰りにはSUNSETにて、初日の出ならぬ
初日の入りなどいかがでしょうか?
初めて見ました。
しかも、その場で考えて即興で次々と製作。
才能なんでしょうね~
この方、良くカレントに来てくださる常連の方なので、
みなさんもご来店いただいた際、運が良ければ見られるかもしれません。
この旅一番の贅沢
知り合いが働く料亭へ
超一流というだけに、食材はもちろん、お店の雰囲気や器など
いたるところに贅を尽くした、そんなお店でした。
しかし、やはり一流。
このお店で『一流の味』をお客様にお出しするには
かなりの努力が必要らしく
私の知り合いも何度も挫折しそうになったそうです。
なにより私が京都を好きになった理由は、
ただ、いい食材・器を使い
おいしいものを素敵な場所で・・・という贅沢ではなく、
そのさらに奥にある京都の人の強さ
京都の古き良きものを大切にする人々がいて
温かくもてなしてくれる
そんな心からのおもてなしが本当に温かく感じれたからです
これこそ、贅沢ですよね。
心からのおもてなし
今回の京都の旅でまた一つ温かい気持ちを知れました
温かい気持ちになれるCURRENTを目指して
これからも頑張ります!!
どうぞ~☆
☆ NOZOMI ☆
どうやら、まだまだ先の話になりそうです。
頑張ります。