2012/01/28

☆収穫☆

天までとどけ! と、
グングン背を伸ばした
CURRENT裏のサトウキビたち!!


ついに収穫の時期をむかえました!!
糸島の大地に根を張り
風を受け
波の音を聞きながら
自然農法で ゆったりと大きくなったサトウキビは
今年もミネラルたっぷり☆
美味しく出来ました(^ ^)
どっさりと♪
これをいったん天草に運び 搾られた後
CURRENTのエクレアやティラミス
その他 たくさんのSWEETSになって
みなさまのもとへ!
農家さんと自然に感謝です☆
ご自宅用・プレゼントに・・・
***糸島野菜のピクルス***
新鮮な野菜の酢漬けは お酒のお供にぴったり☆
お料理がお好きな方は
工夫次第で 一品作れちゃいますしね!
美味しい野菜だからこそ
安心してプレゼントにも おすすめです♪
Nami.M

2012/01/27

約3週間ぶりのブログ更新です☆
ご無沙汰してしまってすみません・・・
今年に入って
あっというまに1月が過ぎようとしています
本当に あっというま!!

冬らしく とっても寒い日が続いています。
そんな中でも
こんなに元気にさせてくれる 自然のパワー!!
おそるべしっ・・・
バレンタインの季節です♪
今年も CURRENT・パティシエ自慢のチョコレートで
あの人の心を 鷲づかみ!!(^0^)
***クグロフ***

***チョコレートタルト***

***生チョコレート***
etc...
ほかにもトリュフ詰め合わせなど取り揃えております。
本命のあの人から、 もちろん義理だってかまいません!!
明日、1/28より
受付開始です☆☆
甘いチョコで
幸せ♪♪
Nami.M

2012/01/08

☆☆ GOOD MORNING ☆☆
気持ちのいい 朝の景色。
CURRENTの裏山から 明るい太陽さんが・・・
日の出とともに
今日も一日が始まります。
~七草~
***七草のペペロンチーノ***
七草って・・・
改めて、ご紹介!!
セリ(芹) なずな(薺:ペンペン草) 
ごぎょう(御形:母子草ともいう)
はこべら(繁縷:ハコベともいう)
ほとけのざ(仏の座:コオニタビラコ)
すずな(菘:カブ) すずしろ(蘿蔔:ダイコン)
みなさんは 全部言えましたでしょうか?
ん~!  体に良さそうだ(^^)
本日
SWEETSメニューが新しくなりました♪
手前 ***バナナのチョコグラタン***
サクサククッキーのお皿に
チョコカスタードとバナナでグラタンに・・・♪
***白玉いちごパフェ***
糸島産のいちごづくしのパフェに
もちもち白玉をのせて・・・
さわやかな酸味が広がります♪
CURRENTの新しいスウィーツ
どうぞお楽しみください☆☆
  Nami.M

2012/01/07

空が ふたたび 暗くなり始めました。


朝 出勤したころと同じ色の空・・・


違うのは 西のそらが 少しあかいところ。


一日頑張った太陽さんに お別れの時間・・・



冬は一日が短く感じられますね。




ブルブルッ!!


あぁ、 寒い・・・




今日は あったか ポカポカの


こちらがおすすめ☆

***佐賀赤鶏と糸島根菜 おもちの雑煮風ポトフ***


ホックリ根菜に 鶏と 焼きもち


さらに 鰤まで入った まさに雑煮風!



優しい味に にっこり(^ ^)


ホット 温まりましょう♪







***明日から***

SWEETSメニューが変わります!


これまでの定番スウィーツに加え


パティシエ・N による ファンタジーがたっぷり☆



ブログにもアップしていきますので


こうご期待でございます\(^ ^)/


Nami.M

2012/01/06

夕日が芥屋の山に隠れる 冬


夕焼け色に染まる空


キレイ☆☆


昨日から再開したランチ!


今日も糸島のヤサイやお肉 魚介を


ふんだんに使用したランチメニューをどうぞ!



***カレントプレート***


***ジェノベーゼピザ***




***小エビ・ほたて・ほうれん草のフレッシュトマトパスタ***




***自家製フレッシュサラミのグリーンクリームパスタ***


どれもおいしそう(^ ^)






***NEW SWEETS***


***糸島産みかんのミルフィーユ***


さわやかなみかんの酸味とやさしい甘さがGOOD!


あたたかい紅茶とご一緒にどうぞ!!


Nami.M

2012/01/05

寒い日ですが


気持ちのいい空と海!


目の前に広がっています~♪♪


先日カレントを卒業したAさんと


カレントOB 3人の美女達が


念願のモーニングに ご来店!



ここで働いていて 何がつらいって


カレントのご飯を食べれないこと!!


卒業したら 食べに来るって言ってたけど


早かったですね~(^ ^)  あざ~っす☆




ごゆっくりどうぞ~♪♪


そうですよね~  こんなに海がきれいだから


女子の会話も弾みますよね!


海 きれいだな~・・・



・・・って だいぶ前に帰ったはずの


OB3人組!!


駐車場でも 会話が弾んだようです(^ ^;)


この ゆったりとした糸島の空気に

心から のんびり~☆


今日はサーファーも


気持ちよさそうに 波のリズムに乗って


見ているこっちも 気持ちいい♪



糸島のこの空気


体いっぱいに感じてください(^ ^)





本日より ランチメニュー再開です☆

Nami.M

2012/01/04

海を見渡せる店・CURRENTより


今日もここ糸島の自然とその恵みを


お届けいたします☆



今日は 寒い一日となりましたね(> <)


風まで目に見えそうなほど!!



吹きつける海風!


大きく木を揺らす風!!


今日は雪も舞い 外はきびしい寒さです!



そんな日こそ


ご来店いただいたお客様にはゆっくりくつろいでいただきたく・・・


薪ストーブであたたまった店内。


そして 寒さも忘れてしまうほどの


美味しいものたち♪



***パンナコッタパフェ***


冷えたお顔も ほっくり笑顔(^ ^)


どうぞ ゆったりとおくつろぎください♪



自然のパワー


目で 耳で 体で感じてください!!


Nami.M

2012/01/03

2012年


平成24年が 明けました☆☆



みなさま 今年もCURRENTをよろしくお願いいたします!


去年よりさらに


いい景色と おいしいお食事と


笑顔で


みなさまのご来店をお待ちしております(^ ^)




2012年


新しい年に 新登場!



おうちで もっと


CURRENTの味を楽しんでいただきたくて♪♪



***赤キャベツとキャベツの紅白マリネ***


***たまごサラダ***

カレントのパンにはさんで サンドイッチもいいし

カレントのドレッシングをかけて サラダにしてもGOOD!!


おうちでもっと 楽しみましょう☆


Nami.M