さてさて
今日は
先日CURRENTを卒業した
パティシエのんちゃんについて少々...
のんちゃんはほんとに職人肌
いつもお菓子、ケーキと真剣に向き合って
まるで魔法使いのように
きらっきらな作品を生み出すんです。
店内入り口のショーケースもまるで宝石箱
色とりどり
旬なフルーツ満載
そんなケーキをいつも作ってくれていました
そんなこんななケーキ職人さんですが、、
つくしは大きくなったら何になる？
この質問に
「おっきくなったら’つくしんぼ’になるー！」
と答えちゃうような
おちゃめな一面を持った女の子☆
CURRENTに来るお客さまにも
とっても愛されていたのんちゃん
最終日には
ほんとに抱えきれないほどの花束に囲まれていました。
今後はもっともっとBIGになるために
遠い海の向こうへ旅立つ予定...
約５年間
CURRENTスイーツを作り出してくれていたので
いつもの笑い声が聴こえないのは
正直さみしい。。。
でもでも
自らの夢にまっすぐ突き進んでいっているのんちゃん
残された私達CURRENTスタッフ
その夢全力で応援しています！！
お互い成長して
また再開できる日を楽しみにしてます♪
See You Soon!!
current staff M