2014/12/13

冷え込みの激しい週末となりました。

風邪などひいていませんか?

これからなにかと慌ただしい日が続きます。

どうぞみなさまご自愛ください。




【クリスマスディナーコース】 ※完全予約制


12/23~25 19時スタート ¥4,000

冷菜 海の幸のテリーヌ ~ヨーグルトソース~

温菜 ふもと鶏の赤ワイン煮のコロッケ
    たっぷりキノコのプリン
    安納芋の焼きニョッキ~チーズソース~

スープ 里芋のポタージュ

パスタ 鯛とカブのタリオリーニ チリメンキャベツ包み~カブのジェノヴェーゼソース~

メイン 牛フィレ肉のステーキ~柚子胡椒風味ソース~

デザート パティシエのファンタジーア

【クリスマスランチコース】 


11時~15時まで ¥3,000


前菜 冬サーモンのハーブマリネとエノキ茸のプリン  
    糸島野菜のサラダ

スープ 金時人参のポタージュ

パスタ 玄海魚介とプチトマトのスパゲッティ

メイン ローストビーフのガーリックソース~西洋わさびのシャンティ添え

デザート ファンタジーア

※コース内容は仕入れ状況により変更となる場合がございます。


今年のクリスマスもぜひ、カレントでゆったりとした時間をお過ごしください。

2014/12/09

「師走」の名のとおり、あっという間に今年も残りわずかとなりました。

至る所でイルミネーションが輝き、いよいよ冬本番です。





















カレントでは今年もみなさまのクリスマスをステキに彩る商品を多数ご用意しております。


オードブル

¥5,000 (4~5名様分)

内容例:スパイシーフライドチキン、ローストビーフ、キッシュタルト、
            生ハムとフルーツ、etc…

※内容は仕入れ状況により変更となる場合がございます。


ローストチキン 

¥1,600 (2~3名様分) ※限定50羽

西農園のローズマリーとレモンでマリネした軟らかい雛鳥に
末住農園のおいしいお米と新鮮な地卵を詰めた贅沢な一品

クリスマスケーキ  

 ご予約は12/20(土)まで ※生クリームデコレーションのみ12/20以降も承ります

●生クリームデコレーション ※チョコレートタイプはプラス¥200

12cm ¥2,400(3~4名様)
15cm ¥3,100(5~6名様)
18cm ¥4,100(8~10名様)

●苺タルトレット

15cm ¥3,000(5~6名様)
18cm ¥3,900(8~10名様)

●モンブランタルト

15cm ¥3,000(5~6名様)
18cm ¥3,900(8~10名様)

ブレッド

●クリストシュトーレン ¥1,500 ※数量限定

ドイツの代表的なクリスマス発酵菓子
少しずつスライスしてお楽しみください

●パネトーネ ¥800

特有の甘みを醸し出すレーズンやオレンジピール
たっぷりのクリスマス祝い菓子
ヨーグルトでおこした自家製酵母を使っています

スーベニア

●クリスマスパーティーセット ¥3,900

赤ワイン、オリーブオイル、バケットでワンランク上の
ホームパーティーはいかがでしょうか


※オードブル、ローストチキン、クリスマスケーキ、パネトーネ、
   クリスマスパーティーセットのお受け渡しは12/23・24・25となります

※クリスマス商品¥4,500以上お買い上げの方にシャンメリーを1本プレゼントいたします


お電話でも受け付けておりますので、お気軽にお問合せください。

ベーカリーレストラン カレント
092(330)5789

2014/10/12

◇◆カレントよりお知らせ◆◇

明日10/13は台風19号接近のため臨時休業とさせていただきます。

姉妹店のSUNSET・空‐Ku‐も同様となりますので、ご注意ください。

尚、本日は通常営業いたしております。



あいにくのお天気ではありますが、連休中日の今日、

カレントでのんびり過ごされてみてはいかがでしょう^^

2014/10/11

日中は気持ちの良いお天気でしたが、だんだん空がどんよりとしてきました。

台風19号の接近により、明日10/12の営業時間短縮と

10/13の臨時休業を検討しております。

明日午前中にカレントホームページ、もしくはフェイスブック、ブログにて

お知らせいたします。

ご来店予定のお客様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、

ご了承ください。





2014/09/23





SUNSET LIVEも終わり、すっかり秋模様なカレントです。

先日撮った夕焼け空のグラデーション。

自然の美しさに、思わず作業を中断してしまいました。

明日も良い一日でありますように・・・

2014/08/26




気付けばもう、8月も終わりですね。

海水浴やサーフィンを楽しむ方たちで賑わっていた

カレント前の海辺も少しずつ夏の終わりへと向かっています。



がしかし、糸島には忘れてはいけない夏のイベントがもうひとつあります。

SUNSETLIVE 2014

今年も音楽と自然を楽しみながら、夏を締めくくりましょう♪





SUNSETLIVE開催に伴い、9/1~9/11の間は店休日とさせていただきます。

尚、姉妹店SUNSETも同様となります。

ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いいたします。


2014/07/12

今日の糸島はどんより雲におおわれ蒸し暑いです。

特にこういう日は熱中症に気を付けないといけませんね。

室内にいてもこまめな水分補給は必要だそうです。





今週は台風のため臨時休業をいただきました。

カレントには特に大きな影響はありませんでしたが、

記録的な雨風のため、各地で被害にあわれた方々の

お見舞い申し上げます。

2014/06/26



梅雨らしい1日となった今日、カレントも少しだけのんびりでした。


◆◇6月27日(金)営業時間のお知らせ◆◇


8:00 OPEN

13:00 CLOSE

15:30 OPEN

21:00 CLOSE


明日はランチタイムのみ貸切りとなります。

ご来店予定のお客さまにはご迷惑をおかけしますが

よろしくお願いいたします。

2014/06/17


今日はしとしと、1日雨でした。




雨の日の眺めもまた良し、ですよ。



2014/06/08

今日の糸島は晴れ、とまではいきませんが

梅雨の中休みのようで過ごしやすいお天気です。

そんな中、カレントでは少しずつ夏メニューに

変わってきています。


糸島産ブルーベリータルト


パッションマンゴー



~オマケ~

先日、元カレントスタッフの結婚式がありました。

現カレントパティシエたちの気持ちがこもった

ウェディングケーキ。


おめでとうございます。






2014/05/29





玉ねぎ?

ではなく、ジャンボにんにくです。

カレントの常連さんの息子さんが土作りからこだわり、

無農薬・有機栽培で丁寧に育てているそうです。

とてもみずみずしく、生命力あふれる姿に感動をいただいたのでした。


2014/05/12


すっかりごぶさたをしてしまいました。

ずっとパソコンの調子が悪く、なかなか更新出来ずに・・・なんて言い訳してみる(-_-;)





さて、G.W.も空け、今日はほんのちょっぴりのんびりなカレントでした。

2014/04/24

今日の糸島も快晴です。


ランチタイムの景色も良いですが、夕方テラス席から


見える夕焼けも最高ですよ。


さて、明日もカレントは貸切り営業となります。


15時 ラストオーダー


16時 クローズ


ご来店の際はご注意ください。


よろしくお願いいたします。

2014/04/07

昨日今日と気持ちの良いお天気でしたが、


寒の戻りで風はひんやりしていましたね。


まだまだ風邪にはお気をつけください。


さて、今月より営業時間が変更となります。


8時 オープン


20時 ラストオーダー


21時 クローズ


夏季期間中も同様となりますので、


お間違えのないようご注意ください。


よろしくお願いいたします。

2014/03/18

昨日とは打って変わってあいにくの雨模様・・・


PM2.5も多いらしく、花粉症の方はダブルパンチですね(/_;)


さて、今月は貸切りのご予約をたくさんいただいております。


ご来店の際はご注意ください。


3/21(金・祝)、29(土)
15:00 ラストオーダー
16:00 クローズ


3/27(木)
10:00 オーダーストップ
11:00 クローズ
*モーニング(8:00~)とディナー(17:00~)は通常営業となります。


ベーカリーレストラン カレント
(092)330-5789

2014/02/24

今日も気持ちの良いお天気です。


店内では汗ばむほど。


季節は少しずつ春へと向かっていますね。


さて、カレントよりお知らせです。


誠に勝手ながら、明日は


15:00 ラストオーダー


16:00 クローズ


と、させていただきます。


ご来店予定のお客さまはご迷惑をおかけいたします。

2014/02/22

すっかりご無沙汰してしまいました・・・


大寒波もありましたが、今日明日は久々に


気持ちの良いお天気となりそうです。


さて、べーカリーコーナーよりお知らせがあります。


誠に勝手ながら、2/24(月)はパンの店頭販売を


お休みさせていただきます。


レストランとスイーツは通常どおりの営業です。


ご来店予定のお客さまには大変ご迷惑をおかけいたします。

2014/02/07



◆カレント風エッグベネディクト◆

モーニングでたまに登場します。

めぐり会えた方、ぜひご賞味あれ。



2014/01/30

本日仲間入り。



◆フレーズピスタージュ◆

糸島産のイチゴを使った苺ムースにピスタチオのムースをあわせました

中にはフランボワーズのソースが隠れています。



2014/01/24

まさに小春日和となった今日。

カレントのショーケースにも春らしい子が仲間入りしました。


◆糸島いちごのフレジエ◆

てつやとのりこのたまごをたっぷりと使用した軽めのバタークリームと

苺をあわせました。口当たりもなめらかで、甘酸っぱい一品です。


2014/01/20

本日の糸島は大荒れです。昨日のお天道さまがウソのよう。

しかし、そんな気分も吹き飛ぶショットを、さぁ、どうぞ。

 
 
バレンタインに向けて、かわいいお菓子たちがぞくぞくと登場しています。
 
大切な人にはもちろん、自分へのご褒美としてもぜひご利用ください。


2014/01/17

あっという間にお正月モードは過ぎ、1月も半ばとなりました。

ということは、今年もあの一大イベントがやってきます。



本日より、トリュフの登場です。


まずは定番商品。


◆ジャンドゥーヤ◆ ナッツのチョコレート


◆日本酒◆ 糸島酒造の日本酒をたっぷり使用しています


ここからは新しい子たち


◆ココナッツ◆ ココナッツがたっぷり


◆苺&ライチ◆ ライチのガナッシュで苺のソースをサンドしています


◆レモンジンジャー◆ 生姜がほのかに香るレモン味のチョコレート


◆ロッシェ◆ ストロベリーチョコとドライフレーズとフレークのサクサク食感チョコレート


ギフトBOXもご準備しております。ぜひご利用ください。

2014/01/14

昨日の成人の日は気持ちの良いお天気でしたね。

新成人のみなさま、おめでとうございます。

さて、カレントにもニューフェイスが登場しております。


 パン・オ・ルヴァン
 
パン職人が丁寧に育てている自家製酵母を使用しています。
 
少しだけライ麦を入れているので、香ばしく飽きのこない味に仕上がっています。
 
毎日の食卓にいかがでしょうか。
 
 
 
 
 
 


2014/01/11

 
 
 
 本日のペペロンチーノ。

 

2014/01/09

今日はとあるスタッフのお誕生日。

パティシエから愛情のこもったケーキのプレゼント。









??




かえる?




ヨッシーだ!!


ヨッシーみたいだけど、とても頼りがいのあるうっちーさん

お誕生日おめでとうございます。




カレントでは、このよう生クリームのデコレーションケーキの

ご注文も承っております。(要別途料金)

スタッフまでお気軽にお問合せください。




 










2014/01/07



久々に気持ちの良いお天気でした。



2014/01/05



2014年初めての週末。

たくさんのお客様とお会いすることができました。

明日も良い一日となりますように。

2014/01/03

 
 


新年明けましておめでとうございます。

2014年が始まりました。

みなさまにとってよりよい1年となりますように。

本年もよろしくお願いいたします。


※本日は17時オーダーストップ、18時クローズとさせていただきます。

  ランチ営業の開始は1/6(月)からとなります。